L’objectif de cette étude était d’examiner les effets de la supplémentation en guarana sur les performances cognitives avant et après une séance de cyclisme d’intensité maximale et de comparer cela à une dose équivalente de caféine. Vingt-cinq participants ont terminé l’essai croisé randomisé en double aveugle en effectuant des tests cognitifs avec l’un des trois suppléments, sur trois jours différents : guarana (125 mg/kg), caféine (5 mg/kg) ou placebo (65 mg/kg de poudre de protéines). Après 30 minutes de repos, les participants ont effectué des tests de temps de réaction simple (SRT) et de choix (CRT), un test de rappel immédiat de mots et une échelle d’humeur Bond-Lader. Ceci a été suivi d’un test de cyclisme V̇ O 2max , et les tests cognitifs ont ensuite été immédiatement répétés. La supplémentation en guarana a diminué le CRT avant l’exercice (407 (sd 45) ms) par rapport au placebo (421 (sd 46) ms, P = 0,030) mais pas à la caféine (417 (sd 42) ms). Français Le SRT après l’exercice a diminué après la supplémentation en guarana (306 (sd 28) ms) par rapport au placebo (323 (sd 32) ms, P = 0,003) mais pas à la caféine (315 (sd 32) ms). La variabilité intra-individuelle du CRT s’est significativement améliorée entre avant (111,4 (sd 60,5) ms) et après l’exercice (81,85 (sd 43,1) ms) après la supplémentation en guarana, et aucune différence n’a été observée pour la caféine et le placebo ( P > 0,05). Les scores de vigilance se sont significativement améliorés après la supplémentation en guarana (63,3 (sd 13,8)) par rapport au placebo (57,4 (sd 13,4), P = 0,014) mais pas à la caféine (61,2 (sd 12,8)). Il n’y a eu aucun changement dans la V̇ O2max , le rappel immédiat de mots ou toute autre échelle d’humeur Bond-Lader. La supplémentation en guarana semble avoir un impact sur plusieurs paramètres de la cognition. Ces résultats soutiennent l’utilisation de la supplémentation en guarana pour éventuellement maintenir la vitesse d’attention immédiatement après un test d’exercice d’intensité maximale ( V̇ O2max ).