Sureau écorce
L’Organisation mondiale de la santé décrit l’usage traditionnel des fleurs de sureau noir « pour lutter contre la fièvre en favorisant la transpiration, comme expectorant dans les infections mineures des bronches, et pour soulager les symptômes du rhume ».
La Commission E du ministère de la Santé allemand admet l’usage traditionnel des fleurs de sureau noir pour « soulager les symptômes du rhume ».
La persistance de toux après une semaine de traitement doit systématiquement amener à consulter son médecin. De la même manière, la persistance d’une fièvre modérée au-delà de 48 heures chez un adulte justifie toujours une consultation médicale.
L’usage du sureau noir est contre-indiqué chez les personnes diabétiques. Des cas de déséquilibre du traitement par insuline ont été signalés.
La prise de produits à base de sureau noir peut provoquer des troubles digestifs légers. Attention, la consommation de baies crues, en particulier lorsqu’elles ne sont pas arrivées à maturité, peut provoquer des vertiges, des vomissements, des maux de ventre, voire des convulsions, du fait de leur concentration en sambunigrine, une substance toxique.
Le sureau noir pourrait théoriquement augmenter l’activité des médicaments diurétiques.
L’Agence européenne du médicament déconseille l’usage du sureau noir chez les femmes enceintes et celles qui allaitent. Une substance présente dans l’écorce, la lectine, a montré une activité toxique sur l’embryon chez le rat.
L’Agence européenne du médicament déconseille l’usage du sureau noir chez les enfants de moins de douze ans.
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