Défis, répercussions, et solutions pour mon bien-être vis à vis de mon poids d'équilibre.

Microbiote intestinal et obésité :

Le rôle des Probiotiques.

Ludovico Abenavoli 1, Emidio Scarpellini 2, Carmela Colica 3, Luigi Boccuto 4 5, Bahare Salehi 6, Javad Sharifi- Rad 7, Vincenzo Aiello 8, Barbara Romano 9, Antonin De Lorenzo dix, Angelo A. Izzo 9, Raffaele Capasso 11PMID : 31703257 ID PMC : PMC6893459 DOI : 10.3390/nu11112690
Abstrait
De nos jours, l’obésité constitue l’un des problèmes de santé humaine les plus répandus. Les recherches des 30 dernières années ont clarifié le rôle du déséquilibre entre l’apport et la dépense énergétiques, un mode de vie malsain et la variabilité génétique dans le développement de l’obésité. Plus récemment, il a été proposé que la composition et les fonctions métaboliques du microbiote intestinal puissent affecter le développement de l’obésité. Nous rapporterons ici les connaissances actuelles sur la définition, la composition et les fonctions du microbiote intestinal. Nous avons effectué une revue approfondie de la littérature, en recherchant les mots-clés suivants : métabolisme, microbiote intestinal, dysbiose, obésité. Il existe des preuves d’un lien entre les bactéries intestinales et l’obésité, tant chez les nourrissons que chez les adultes. Il existe plusieurs mécanismes physiopathologiques génétiques, métaboliques et inflammatoires impliqués dans l’interaction entre les microbes intestinaux et l’obésité. Les changements microbiens dans l’intestin humain peuvent être considérés comme un facteur impliqué dans le développement de l’obésité chez l’homme. La modulation des souches bactériennes dans le tube digestif peut aider à remodeler le profil métabolique chez l’hôte humain obèse, comme le suggèrent plusieurs données provenant d’études animales et humaines. Ainsi, une révision en profondeur des preuves relatives à l’utilisation de probiotiques, de prébiotiques et d’antibiotiques chez les patients obèses est envisageable.

Mots-clés : dysbiose ; le microbiote intestinal ; métabolisme; obésité.

Acide linoléique conjugué (CLA), graisse corporelle et apoptose

JL Mineur 1, CA Cederberg , MK Nielsen , X Chen , CA Bailé PMID : 11316347 DOI : 10.1038/oby.2001.16
Abstrait
Objectif : L’objectif de l’étude était de déterminer si la consommation d’acide linoléique conjugué (CLA) par des souris pouvait induire l’apoptose du tissu adipeux. D’autres objectifs étaient de déterminer l’influence de l’alimentation des souris avec du CLA pendant < ou = 2 semaines sur la graisse corporelle, la dépense
énergétique et la consommation alimentaire.

Méthodes et procédures de recherche : Un mélange d’isomères CLA (principalement c9, t11 et t10, c12) a été inclus dans le régime AIN-93G à 0, 1 et 2 %, et donné à des souris pendant 12 jours (essai 1), ou a été inclus à 2 % et administré aux souris pendant 0, 5 et 14 jours (essai 2). La consommation alimentaire a été mesurée quotidiennement et la dépense énergétique a été déterminée par calorimétrie directe au jour 9 dans l’essai 1. Les coussinets adipeux rétropéritonéaux ont été analysés pour l’apoptose par détermination de la fragmentation de l’ADN.

Résultats : Le CLA alimentaire a réduit la consommation alimentaire de 10 % à 12 % (p < 0,01), mais n’a pas influencé ou n’a pas augmenté la dépense énergétique, comme l’indique la perte de chaleur. Le poids corporel n’a pas été influencé par la consommation de CLA dans l’essai 1 mais a été augmenté (p < 0,01) par le CLA dans l’essai 2. Le poids des tissus rétropéritonéaux, épididymaires et adipeux bruns était plus faible (p < 0,01) chez les animaux nourris avec du CLA, bien que le foie le poids a augmenté (p < 0,10 ; essai 1) ou n’a pas changé (essai 2). L’analyse de l’ADN des coussinets adipeux rétropéritonéaux des deux essais a indiqué que l’apoptose était augmentée (p < 0,01) par la consommation de CLA.

Discussion : Ces résultats sont interprétés comme indiquant que la consommation de CLA provoque l’apoptose du tissu adipeux blanc. Cet effet se produit dans les 5 jours suivant la consommation d’un régime contenant du CLA.

La gomme guar : une thérapie miracle contre l’hypercholestérolémie, l’hyperglycémie et l’obésité. Masood Sadiq Fesses 1, Naureen Shahzadi , Mian Kamran Sharif , Mohammed Nasir Affiliations développer PMID : 17457723 DOI : 10.1080/10408390600846267
Abstrait
Le nombre de personnes hypercholestérolémiques et hyperglycémiques augmente rapidement dans le monde. La prévention contre ces problèmes de santé est liée à une gestion complexe des facteurs de risque conventionnels et non conventionnels. L’inclusion de fibres alimentaires dans l’alimentation est la bonne approche pour réduire ces risques. Les effets hypocholestérolémiants et hypoglycémiants sont le plus souvent associés aux fibres gélifiantes, mucilagineuses et visqueuses telles que la gomme guar, un agent épaississant comestible. Ses applications sont répandues dans l’industrie alimentaire en raison de sa capacité à s’hydrater sans chauffer. La demande de gomme guar continue de croître rapidement car, en plus de son rôle indispensable dans la réduction des taux sériques de cholestérol et de glucose, elle est également considérée comme utile dans les programmes de perte de poids. L’essentiel des propriétés thérapeutiques et médicinales réside dans la teneur en fibres alimentaires solubles de la gomme de guar pour améliorer le profil biochimique sérique des primates humains et non humains, réduisant le cholestérol sérique total, les triglycérides,
augmentant le taux de cholestérol des lipoprotéines de haute densité et la gestion. des indices glycémiques et de l’obésité. Parmi les différentes stratégies d’intervention, la diversification alimentaire constitue la bonne approche pour surmonter ces problèmes. Les farines composites contenant du blé et des légumineuses ont des utilisations pratiques éprouvées et sont utilisées dans de nombreuses régions du monde pour améliorer les propriétés nutritionnelles et fonctionnelles de la farine. L’objectif principal de ce manuscrit est d’examiner les informations disponibles sur divers aspects de la gomme guar avec une référence particulière à son efficacité dans la réduction du risque de maladies cardiovasculaires, du diabète et des programmes de perte de poids.