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L’Ail : a de nombreux intérêts mais modestes. Facteurs de risque cardiovasculaire, adjuvant en cas d’hyperlipidémie et d’athérosclérose, complications du diabète. Les actifs, alliine et allicine sont bien là, mais seul une prise régulière peut prétendre un intérêt. C’est un aliment santé incontournable.
L’Ail ( Allium sativum L. ) serait doué de multiples bienfaits pour la santé, au niveau du système digestif et intestinal, au niveau de phénomènes dégénératifs, au niveau du système cardio vasculaire. L’ail contribue à une cholestérolémie normale, aide au maintien de taux lipidiques normaux dans le sang et contribue à l’équilibre au niveau des triglycérides. L’ail jouerait un rôle dans la prévention de l’athérosclérose, en tant qu’ adjuvant à long terme aux mesures alimentaires.
L’Ail ( Allium sativum L. ) : ingrédient pour 3 gélules 1350 mg : Ail bulbe, autre ingrédient : gélatine
L’Ail : L’Organisation mondiale de la Santé précise que l’ail trouve un certain intérêt en cas d’hypertension modérée. Les effets sont cependant modestes. La Commission E, l’ESCOP et l’Organisation mondiale de la Santé reconnaissent l’usage de l’ail dans les perturbations du métabolisme lipidique, hyperlipidémie et prévention des troubles vasculaires liés au vieillissement (athérosclérose). De même L’ESCOP reconnaît son intérêt pour favoriser une bonne circulation sanguine en cas d’insuffisance circulatoire périphérique.
La Commission E est le seul organisme mandaté par le gouvernement allemand pour attester de l’efficacité des plantes médicinales.
La Coopération scientifique européenne en phytothérapie (European Scientific Cooperative on Phytotherapy, ESCOP) a pour but de faire progresser le statut scientifique des médicaments de phytothérapie et d’aider à l’harmonisation de leur statut.
L’Ail : Conseils d’utilisation : 1 à 2 à 3 gélules par jour
L’Ail : avaler les gélules avec un verre d’eau au moment des repas.
L’Ail : Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Déconseillé chez les personnes sous anticoagulants. Tenir hors de la portée des enfants. À consommer avec une alimentation variée.
L’ail ( Allium sativum L. ) est une épice populaire largement utilisée depuis des milliers d’années en médecine traditionnelle. Plusieurs composés organosulfurés présents dans l’ail ont été associés à ses effets bénéfiques sur la santé. Les preuves issues d’études précliniques et d’essais cliniques soutiennent les effets antihypertenseurs, antidiabétiques, anti-obésité et hypolipidémiques de l’ail. Cette étude vise à résumer les preuves d’essais cliniques concernant les effets de l’ail sur les maladies métaboliques et ses mécanismes d’action.
Mots clés : dyslipidémie ; ail; hypertension; syndrome métabolique; obésité; diabète sucré de type 2.
est ce que je : 10.3389/fnut.2023.1120377. eCollection 2023.
L’ail ( Allium sativum ) est un tubercule comestible appartenant à la famille des Liliacées. Il est utilisé depuis l’Antiquité comme épice pour améliorer les caractéristiques sensorielles des aliments et comme remède domestique pour le traitement de diverses maladies. L’ail est étudié depuis longtemps pour ses effets médicinaux et thérapeutiques dans le traitement de diverses maladies humaines. Les bienfaits pour la santé associés à la consommation d’ail sont attribués aux divers composés soufrés présents, tels que l’allicine, l’ajoène, la vinyl-dithiine et d’autres composés organosulfurés volatils qui sont tous métabolisés à partir de l’alliine. Plusieurs recherches dans la littérature ont montré que l’ail présente des propriétés antioxydantes, antivirales, antimicrobiennes, antifongiques, antihypertensives, antianémiques, antihyperlipidémiques, anticancérigènes, antiagrégantes et immunomodulatrices. La présente revue identifie et discute des divers bienfaits pour la santé associés à la consommation d’ail, de son huile essentielle et de ses constituants bioactifs, tout en explorant les divers produits de collation développés en incorporant de l’ail.
Mots clés : allicine ; antimicrobien; antioxydant; huile essentielle; ail; composés organo-soufrés.
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L’Ail présente de multiples bienfaits, c’est un aliment santé.
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