Antioxydant Référence Complexe Radicaux Libres CRL 100 gélules

La supplémentation en antioxydants, y compris la supplémentation en vitamines E et C, a récemment été reconnue par les athlètes comme une méthode possible pour améliorer les performances sportives. L’augmentation du stress oxydatif pendant l’exercice entraîne la production de radicaux libres, ce qui entraîne des lésions musculaires, de la fatigue et une diminution des performances. Malgré leurs effets négatifs sur les performances, les radicaux libres peuvent agir comme des molécules de signalisation renforçant la protection contre un stress physique accru. Les preuves actuelles suggèrent que la supplémentation en antioxydants pourrait nuire à ces adaptations. En dehors des sportifs s’entraînant en altitude et de ceux qui recherchent une amélioration immédiate et à court terme de leurs performances, une supplémentation en vitamine E ne semble pas être bénéfique. De plus, l’efficacité des vitamines E et C seules et/ou combinées sur la masse et la force musculaires a été incohérente. Étant donné que les suppléments d’antioxydants (par exemple, les vitamines E et C) ont tendance à bloquer les voies de signalisation anabolisantes et donc à nuire à l’adaptation à l’entraînement en résistance, une prudence particulière doit être prise avec ces suppléments. Il est recommandé aux athlètes d’avoir une alimentation riche en fruits et légumes, qui fournissent des vitamines, des minéraux phytochimiques et d’autres composés bioactifs pour répondre aux apports recommandés en vitamines E et C.

Étude 1 :

• Nom de l’étude : “Evaluation du pouvoir anti-oxydant des aliments : recherche de leurs effets modulateurs sur le stress oxydant dans le cas du diabète.”
• Auteurs : Remmelt van Der Werf. Evaluation du pouvoir anti-oxydant des aliments : recherche de leurs effets modulateurs sur le stress oxydant dans le cas du diabète. Autre. Université de Strasbourg, 2013. Français. ⟨NNT : 2013STRAF049⟩. ⟨tel-01037983⟩
• Date : 2013
• Type de publication : These
• Lien : Evaluation du pouvoir anti-oxydant des aliments : recherche de leurs effets modulateurs sur le stress oxydant dans le cas du diabète – Archive ouverte HAL

Conclusion en français: “L’obésité et le diabète de type 2 s’accompagnent généralement d’un stress oxydant chronique, participant à l’installation et la progression du diabète, mais également à l’apparition de nombreuses complications dont les macro- et micro-angiopathies. Certains aliments, comme les fruits et légumes naturellement riches en molécules anti-oxydantes, représentent ainsi un réel potentiel de prévention dans ce contexte. Cette étude s’est intéressée au pouvoir anti-oxydant des fruits et légumes. Nous avons démontré que la majorité des fruits et légumes doivent leur capacité anti-radicalaire a des composés polaires. Leur étude par une méthode séparative (HPLC) couplée à une détection spécifique de capacité anti-radicalaire, a permis de révéler quelles sont les molécules réellement actives. Le chou rouge a été révélé comme aliment à fort potentiel anti-oxydant, de par la présence de nombreuses cyanidines dotés de capacités anti-radicalaires. L’étude in vitro sur un modèle cellulaire (RINm5F) a confirmé l’action anti-radicalaire des polyphénols des fruits et légumes. L’extrait de chou rouge a ainsi permis la suppression du stress oxydant induit par un hyperinsulinisme. Enfin, une étude in vivo, sur le modèle de rat diabétique, a permis de confirmer les effets anti-oxydants et anti-diabétiques du chou rouge, même lorsque sa consommation est associée à un régime hypercalorique. Cependant, le chou rouge doit être associé à une alimentation équilibrée afin d’être bénéfique à long terme..”

Étude 2  :

• Nom de l’étude : “Dietary intakes of vitamin E, vitamin C, and beta-carotene and risk of Alzheimer’s disease: a meta-analysis.”
• Auteurs : Feng-Jiao Li ¹, Liang Shen, Hong-Fang Ji
• Date : 2012
• Type de publication : Article scientifique dans “The Journal of Alzheimer’s Disease.”

Extrait de la conclusion (en anglais) : “In view of the vital role of oxidative stress in the pathogenesis of Alzheimer’s disease (AD), the potential of antioxidant supplements to prevent AD have gained much interest, while there are conflicting results on this topic in recent years. The purpose of the present study is to comprehensively evaluate the association between dietary intakes, instead of supplements, of the most common three antioxidants (vitamin E, vitamin C, and β-carotene) and the risk of AD on the basis of the meta-analysis studies published up to October 2011 in Medline and Scopus databases. In total, seven articles were included in the meta-analysis. According to the pooled relative risk [(95% CI) 0.76 (0.67-0.84) for vitamin E, 0.83 (0.72-0.94) for vitamin C, and 0.88 (0.73-1.03) for β-carotene], dietary intakes of the three antioxidants can lower the risk of AD, with vitamin E exhibiting the most pronounced protective effects. The findings will be of significance to the prevention and interventional treatment of AD.”